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行业知识
古井白酒集团获亳州品酒大赛一等奖!
编辑:亳州金红缘酒业有限公司   发布时间:2019-08-19

       8月15日,2019亳州市白酒品评职业技能大赛举办。经过激烈角逐,古井白酒集团郭俊获一等奖,双轮集团韩芳和古井集团李岳获二等奖,双轮集团张香云、李影和古井集团肖莉等获三等奖。

     本次大赛由市总工会、市人力资源和社会保障局主办。经过初赛和预赛,共有18位选手参加了决赛。决赛分为理论笔试和实操两个阶段。理论考试全方位考察选手的理论知识储备量和熟悉程度。实操比赛共经7轮6个小时,由国家级白酒评委来出题、监考、评分。

     如果说,要我在浩如烟海的中国白酒中选出一种最浪漫的酒品,那无疑就是古井白酒。

      宽广无垠的皖北平原,除了善于诞生英雄与长歌,更易于种植五谷,这里是“中原粮仓”,适宜的气候、空气和日照条件,生长了饱满的五谷,也为酿酒的原材料提供了肥沃的生长土壤。

     “桃花曲”是古井酒曲的开篇,“伏曲”是古井酒曲的正文,那么,“菊花曲”就是它漂亮的结尾了。这样三种酒曲被誉为“两花一伏”,融合了中原大地的两季花香,一季最具饱满生命力的烈阳,这样搭配酿造出来的酒,是液体的火,提升了世界人民的宴饮品质。
      据介绍,酿酒工业是亳州传统优势行业,历史悠久,文化底蕴深厚,而品酒职业技能水平的高低是保障成品酒质量关键技术之一。举办此次品酒大赛,旨在为进一步提高我市白酒产业工人的技能素质,激发技术人员的学习创新活力,提升企业核心竞争力,促进我市经济快速发展。

     古井白酒金红缘酒,品时间之浓郁,感受历史的沉淀,品味好酒之醇厚,感受浓香纯正。

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