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中国名酒未来发展将会走向何方?
编辑:亳州金红缘酒业有限公司   发布时间:2018-11-01

       2018年,中国名酒古井白酒接连发起猛然攻势,在冲刺百亿的目标道路上越走越近,其品牌势能得到巨大的释放,从全国各地举办大型招商主题峰会到最近开展秋酿大典活动,古井都在下大力度提升品牌声量。而在伴随着白酒回暖复苏和消费升级的大时代背景下,古井未来的发展还会面临怎样的选择?

       安徽古井贡酒股份有限公司常务副总经理、亳州古井销售有限公司董事长、总经理闫立军认为在名酒消费快速增长的时代背景下,中国白酒已经进入新的时代,中国名酒更有责任去引领中国白酒走向高质量发展的健康之路,对此,他对中国白酒的进一步发展方向提出了独到的个人见解。酒说对闫立军在公开场合发表的中国白酒未来发展方向的精彩演讲进行了汇总,整理如下:

1、向更高品质方向发展

    伴随中国经济稳中向好,中产群体不断扩充,品质相伴美好生活这一诉求,必然推动中国白酒提升品质,特别是名酒企业更应该顺势而为,率先垂范,不断提升质量为己任,练内功,树立质量为先,品质为魂的理念,推动行业健康高质量的发展。  强调工匠精神,出精品出美品,既要注重工艺的传承,也要善于运用科技的创新,向绿色酿造,智能制造迈进。一直以来,古井人坚守向生产要质量,向质量要口感,向口感要风格,向风格要不同的理念。去年古井贡酒荣获老八大名酒64年,1963年古井老厂长聂广荣带领老一代古井人,以匠人精神和劳模精神,为古井人摘得老八大名酒的金字招牌,留下半个多世纪的浓香经典。今天古井还会大力弘扬这种工匠精神和劳模精神,号召全体古井人做真人酿美酒,善其身,济天下,烧好酒,藏好酒,卖好酒,让老百姓放心饮酒。

2、向更大规模方向发展

     过去,中国白酒中国名酒强调要抓好两个量,一个是销量一个是质量,今天还要增加一个量就是产量,没有足够的规模,没有足够的产能,没有足够的储备能力,也就无法满足更高品质的要求和实现更具特色发展的支撑保障,未来也就没有竞争的优势。这些年,古井白酒在坚持不断扩大产能规模,增加原酒的储备能量,提升产品品质和特色,保证在未来竞争中具有足够的优势。

3、向更聚特色方向发展

     中国白酒是中华文化瑰宝,需要传承好和发扬好,每一个名酒要有自己独特的特色,树立和保持自己独立的风格,要让消费者一喝就喝出来你是谁,喝完之后不会忘了你是谁,再喝就会想起来你是谁,这是中国名酒的追求,中国名酒一定要树立酒香不怕巷子深的饮酒自信。

     向更聚特色方向发展,这也是名酒的特质之一。未来更是品牌综合价值的竞争,中国名酒酒庄是中国白酒酿造标准的坚持和升华,是中国白酒品质级别的全新定义,是中国名酒与国际化接轨的一种表现形式,也是文化自信的表现。中国名酒要发掘好自己的优势,讲好品牌故事,发挥好白酒核心产区的稀缺价值,引领中国白酒迈向全新的历史阶段,成为未来中国白酒国际化道路中最引人注目的力量。

4、向国际化方向发展

     当前在全球经济一体化和消费多元化的趋势下,未来中国白酒的发展必然走出国门,走向世界,而“一带一路”国家战略恰好为中国白酒架起通往世界的桥梁。白酒行业尤其是名酒企业要更做好“一带一路”带来的机遇和发挥的市场红利,融入国家战略,依靠国家形象,积极拓展对外贸易,让中国白酒的国际地位再跃升一个新台阶,让中国白酒成为世界人民美好生活的一部分。

      而一家白酒代表不了中国白酒,白酒的国际化不是某一个企业的国际化。目前各大酒房对于国际化做了大量的探索,在国际上中国白酒的影响力相对较弱,主要原因是中国白酒还没有清晰的文化定位,中国白酒传播不够全面,只有民族的才是世界的,要让世界人民爱上中国白酒。

      如果要让世界人民爱上中国的白酒文化,中国名酒就要主动自觉扛起中国酒文化传播的大旗,沿着“一带一路”国家战略契机共同传播中国白酒好声音,共同讲好中国白酒好故事,让每一个人都能够了解到中国的中国白酒文化,将中国白酒文化推广到世界的每一个角落,这也是这一代白酒从业者义不容辞的责任。

     为共创中国白酒未来发展新前景,中国名酒企业需要有共享共赢的合作意识。当前竞合发展已经成为大趋势,竞合发展成为白酒行业之间更尊重,交流更频繁,发展更协调,关系更和谐的新格局,从竞争走向竞合,走向发展这是时代的要求。中国白酒一家亲,各名酒企业更应该心连心,求同存异,坦诚交流,努力营造行业发展新生态,新环境,构建行业发展的命运共同体,推进白酒行业持续健康的发展。

      古井牌金红缘酒是重点打造的战略品牌安徽名酒,是古井白酒古老酒文化和现代盛世大中华巧妙的结合,迎合人们共同追求的美满富裕、和谐盛世大家庭而取名古井金红缘酒以贡天下人民。

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